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多家餐饮行业上市公司业绩大幅预喜 | 乐鱼体育APP官方网站

  • 来源:乐鱼体育APP官方网站
  • 发布时间:2024-01-14

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  ● 本报记者 董添

  近日,餐饮巨头海底捞发布上半年预盈公告,公司预计上半年净利润超过2022年全年总和,引发市场关注。

  今年以来,恢复和促进消费的政策举措持续显效,居民消费市场整体呈现良好恢复态势,而餐饮业是恢复和扩大消费的重点领域,各地也针对餐饮业出台了一系列利好政策,助力餐饮业复苏。

  业绩企稳回升

  7月30日晚,海底捞发布正面盈利预告,截至2023年6月30日,海底捞来自持续经营业务的收入预计不少于188亿元,同比增长23.7%;持续经营业务净利润预计超过22亿元,超过2022年全年的16.37亿元。利润增加主要由于翻台率提升,内部管理及营运改善,餐厅经营效率提升。

  受此影响,7月31日,海底捞股价收报21.85港元/股,收盘涨幅为12.17%。

  A股方面,以同庆楼、全聚德为代表的多家餐饮行业上市公司2023年上半年业绩大幅预喜。

  同庆楼预计2023年上半年实现归属于母公司所有者的净利润12529万元至16952万元,同比增长493.32%至702.78%。公司充分利用同庆楼大型餐饮的竞争优势,创新发展出以大型餐饮配套客房的宾馆业务新模式,提高酒店设施利用效率,形成叠加效应。餐饮、宾馆、食品三项业务互相驱动、互相促进。

  全聚德预计2023年上半年归属于上市公司股东的净利润为2600万元至2850万元,去年同期亏损15254万元。2023年上半年,随着客流恢复,餐饮市场消费得到明显释放,叠加春节和“五一”劳动节消费旺季因素,餐饮市场迎来强势复苏。餐饮板块通过主力门店焕新升级,打造“产品+服务+场景”新格局,持续提升消费体验,保证产品品质的同时优化、提升门店盈利能力。食品板块,餐饮产品食品化项目有序推进,公司加大产品研发力度,年夜饭迭代升级,手工片制烤鸭3.0版上市销售,对预制菜产品也进行了积极调整,多款家宴礼盒和预制菜单品广受好评,销量稳步提升;进一步拓展销售渠道,线上线下同步发力,电商购物节实现新突破。

  扩大餐饮服务消费

  今年以来,恢复和促进消费的政策举措持续显效,居民消费市场整体呈现良好恢复态势,而餐饮业是恢复和扩大消费的重点领域。

  国家发展改革委发布的恢复和扩大消费二十条措施中提到,扩大餐饮服务消费。支持各地举办美食节,打造特色美食街区,开展餐饮促消费活动。因地制宜优化餐饮场所延长营业时间相关规定。培育“种养殖基地+中央厨房+冷链物流+餐饮门店”模式,挖掘预制菜市场潜力,加快推进预制菜基地建设,充分体现安全、营养、健康的原则,提升餐饮质量和配送标准化水平。推广透明厨房,让消费者吃得放心。

  业内人士表示,今年以来,服务业快速恢复。一方面,反弹范围广,生产性服务业和生活性服务业均呈现快速复苏势头,且主要服务业大类都实现了较好增长。另一方面,复苏动力足,前期积累的需求快速释放带来了服务业复苏动力,适应新形势新变化后的服务业新需求推动整体复苏。

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